材料４つで簡単！なめらかプリン♪
のりぴっぴ。 @cook_40135001
家にある材料で簡単にできます！プリンカップがなくてもマグカップで代用できますよ〜！
このレシピの生い立ち
手軽にプリンが作れないか、試行錯誤してるうちに素敵なレシピが出来ました〜♡もうお店でプリン買わなくていいです（笑）
材料４つで簡単！なめらかプリン♪
家にある材料で簡単にできます！プリンカップがなくてもマグカップで代用できますよ〜！
このレシピの生い立ち
手軽にプリンが作れないか、試行錯誤してるうちに素敵なレシピが出来ました〜♡もうお店でプリン買わなくていいです（笑）
作り方
- 1
カラメルソースを作ります。
鍋に砂糖と水を入れ、きつね色になるまで火にかけます。(中火) -
- 2
このくらいの色になったら火からおろしお湯を加えます。かなり飛び跳ねるので、やけど注意！この作業はシンクでするのが○です。
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- 3
カラメルが固まらない内に、カップ(耐熱)に流し入れます。
-
- 4
プリンを作ります。牛乳と砂糖を鍋に入れ、 ふつふつとしてくるまで温めます。沸騰させないように注意！
- 5
卵をボウルに割り入れ泡立てないように溶きます。牛乳が温まったら、卵の入ったボウルに入れ混ぜます。
- 6
卵液が出来たら、2回くらいこします。
-
- 7
こした卵液をプリンカップに注ぎます。注ぎ終えたら、アルミホイルで1つずつぴっちり蓋をします。
-
- 8
フライパンの3分の1くらいお湯を張り、プリンカップを並べて蓋をして弱火で10分、火を止めて15分おきます。
-
- 9
竹串につかないくらいに固まったら、冷蔵庫で冷やして完成です☆
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コツ・ポイント
卵液は何度もこした方がなめらかで美味しくなります♡カラメルは後がけでも美味しいですよ♪
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時短！生クリームなし簡単なめらかプリン♪ 時短！生クリームなし簡単なめらかプリン♪
生クリーム不要！計り不要！簡単にとろとろプリンが作れちゃいます！カラメルは後がけでもカップの底に仕込んでもOK♡
mo_cafe -
＊フライパンで簡単なめらかプリン＊ ＊フライパンで簡単なめらかプリン＊
2013.08.16 つくれぽ100人ありがとう。生クリーム不使用。お家にある材料で作れるなめらかプリンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636496
