カブの浅漬け
めいふぁん @cook_40023547
とっても簡単な浅漬けです。
薄味なので、お漬物というより、野菜の副菜としてもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
次女が大好きなカブを使い、簡単な浅漬けを作ってみました。
カブの浅漬け
とっても簡単な浅漬けです。
薄味なので、お漬物というより、野菜の副菜としてもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
次女が大好きなカブを使い、簡単な浅漬けを作ってみました。
作り方
- 1
カブの実の部分は、皮をむいて半分に切り、２ｍｍ位の厚さにスライスする。
- 2
カブの葉の部分は、小口切りにする。
- 3
１と２に塩を振り、もんでしばらく置いておく。
- 4
水分が出てきたらギュッと搾る。（水にさらす必要はありません。）
- 5
昆布茶、米酢と和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
★カブの量によって、調味料の分量を加減して下さい。
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