強力粉を30グラム減らして、その分全粒粉を混ぜて。もよいです。クセなく食べられます。その場合、水は300mlでいいかもです。
今回はスキムミルクなしですがちゃんと焼けましたよ。
イーストなど早焼き用のレシピです。普通コースは分量が違います