レンジdeチン♪カスタードクリーム
＊tibby＊ @cook_40062669
レンジで簡単にカスタードクリームが作れちゃいます♪
少量必要な時やスコーンの付け合わせに等にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
手軽にカスタードクリームを作りたかったので、レンジで出来ないものかと(^w^)
レンジdeチン♪カスタードクリーム
レンジで簡単にカスタードクリームが作れちゃいます♪
少量必要な時やスコーンの付け合わせに等にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
手軽にカスタードクリームを作りたかったので、レンジで出来ないものかと(^w^)
作り方
- 1
ボウルに、小麦粉と砂糖を入れ泡立て器で混ぜます。
混ざったら、卵黄を入れ更に混ぜます。 - 2
牛乳をレンジで40℃くらいに温めます。
温めた牛乳を「１」に入れ良く混ぜます。 - 3
耐熱容器を用意します。
茶こしを使ってボウルから「２」を耐熱容器へ移し入れます。 - 4
耐熱容器にラップをして、レンジで40秒加熱し、混ぜます。
※私が使用したレンジは700wです。 - 5
再度、40秒加熱し、取り出したらバターを入れて混ぜます。
冷やせば完成です(*^^*) -
- 6
※お好みで、バニラエッセンスを入れると風味が良くなります。
コツ・ポイント
ポイントは各々の混ぜる作業で良く混ぜる事です。
柔らかめのクリームがお好きな方は牛乳を20～30cc増量して下さい(*^^*)
作ったカスタードクリームは当日～翌々日中に食べるようにして下さい。
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