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激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め
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激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

旬のズッキーニを豆板醤を加えたピリ辛タレで炒めました♪ピリっと刺激的で、暑い夏にオススメ!
お酒も白いごはんも進みますよ
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので購入し、お酒のおつまみとして作りました(^^)

旬のズッキーニを豆板醤を加えたピリ辛タレで炒めました♪ピリっと刺激的で、暑い夏にオススメ!
お酒も白いごはんも進みますよ
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ズッキーニが安かったので購入し、お酒のおつまみとして作りました(^^)

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激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

旬のズッキーニを豆板醤を加えたピリ辛タレで炒めました♪ピリっと刺激的で、暑い夏にオススメ!
お酒も白いごはんも進みますよ
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ズッキーニが安かったので購入し、お酒のおつまみとして作りました(^^)

旬のズッキーニを豆板醤を加えたピリ辛タレで炒めました♪ピリっと刺激的で、暑い夏にオススメ!
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(140グラム)
  • 人参 1/2本(75グラム)
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと人参は5ミリ幅の細切りに切る。

    • 激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火に熱し、人参を入れて少し柔らかくなったら、ズッキーニを入れて焼く。

    • 激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニが柔らかくなったら、火を少し弱めて☆印を入れて絡ませる。

    • 激うまっ!ズッキーニと人参のピリ辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/10 05:39に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ズッキーニ 酒

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