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ヤバうまっ!茄子の中華あえ
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ヤバうまっ!茄子の中華あえ-レシピのメイン写真

ヤバうまっ!茄子の中華あえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます*
電子レンジで簡単に作れますよ⚝

このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
農家さんに大絶賛でした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます*
電子レンジで簡単に作れますよ⚝

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茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
農家さんに大絶賛でした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

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ヤバうまっ!茄子の中華あえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます*
電子レンジで簡単に作れますよ⚝

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茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
農家さんに大絶賛でした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます*
電子レンジで簡単に作れますよ⚝

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茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
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材料

2~4人分
  • 茄子 3本
  • ロースハム 4枚
  • 長ネギ 10センチ
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆赤唐辛子(輪切り) 適量
  • ☆チューブニンニク 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦に6等分に切る。ハムは細切り、長ネギは半分に切り、千切りにする。

    • ヤバうまっ!茄子の中華あえ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    茄子は耐熱皿に入れラップをふんわりかけて、電子レンジ600W5分加熱。

  4. 4

    取り出したら、②のボウルに
    ハム 長ネギと共に入れて優しく和える。

    • ヤバうまっ!茄子の中華あえ作り方4写真

コツ・ポイント

赤唐辛子がない場合はいれなくてかまいません。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/10 05:36に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

なす ハム トウガラシ 長ネギ

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