めんつゆで＊簡単＊おうちで牛丼
Miho07 @cook_40086485
味付けにめんつゆを使用～牛丼を簡単にw
お好み野菜も加えて食べやすく、
お子さまにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで美味しい牛丼が食べたくて＾＾
〔覚え書きがてらUP〕
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った牛肉に●をふりかけ、ざっくり和えて5分ほど置く。
- 2
玉ねぎを繊維に沿って細切り（～くし形切り）、他お好み野菜を細切り・一口大に。
- 3
鍋にサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎなど野菜を炒める。火が通ったら「1」を入れて炒める。
- 4
牛肉に火が通ったら酒を入れ、沸騰したら水を加える。
- 5
再び沸騰したらめんつゆを入れ、灰汁を取りながら煮立て、6～8分煮詰める。
-
- 6
温かい丼ご飯につゆだくで盛り、お好みで青ネギを乗せ、溶き卵をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
お使いのめんつゆの濃度によって量を加減してください。
卵は丼鉢にそのまま割っても、鍋で溶いてからでも美味しいと思いますv
今回は盛り付け前に水菜を加え、長ネギを散らして卵乗せ♪
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