ウチの定番・林檎たっぷりお肉のタレ。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
焼き肉、ジンギスカンに！漬けダレとしても付けダレとしても万能です。少し時間をおいて馴染んだ頃がおいしい♪
このレシピの生い立ち
小さいころから食べてた味です。
ウチの定番・林檎たっぷりお肉のタレ。
焼き肉、ジンギスカンに！漬けダレとしても付けダレとしても万能です。少し時間をおいて馴染んだ頃がおいしい♪
このレシピの生い立ち
小さいころから食べてた味です。
作り方
- 1
りんご・玉ねぎ・にんにく・生姜は全てすりおろす。材料全て混ぜ合わせればデキアガリ。少し寝かすとより馴染みます。
- 2
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- 3
ラム肉をこのタレで漬けこみ焼いてジンギスカン風に。
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コツ・ポイント
市販のもののようなとろみはないですが、完全無添加(笑)
甘さ控えめがお好みなら蜂蜜の量で加減して下さい。
お好みでコチュジャンなどで辛みを足しても◎
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
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