キャベツは、千切りにし、水にさらしておく。パスタを茹でる。（塩を入れて）。パスタソースは別の鍋で袋ごと温める。（7分）

ボールに卵を割り入れ、砂糖、塩を入れ半熟になるように手早くはしで混ぜながら焼く。

皿の縁にキャベツをしき真ん中に、茹でたパスタ、その上にソースをかける。その上に、半熟スクランブルをのせる。

好みでオリーブ油を回しかけ、できあがり。