豆腐もちもち~ホケミで簡単焼きカレーパン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ホットケーキミックスで作る焼きカレーパン。発酵なしで作れて簡単。豆腐でもちもち~甘めのパン生地とカレーの辛さがぴったり!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、お腹が満足する簡単カレーパンを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12397943503.html

豆腐もちもち~ホケミで簡単焼きカレーパン

ホットケーキミックスで作る焼きカレーパン。発酵なしで作れて簡単。豆腐でもちもち~甘めのパン生地とカレーの辛さがぴったり!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、お腹が満足する簡単カレーパンを作りました。
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材料

4個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 絹豆腐 80g
  3. バター(マーガリン) 10g
  4. ひとつまみ
  5. レトルトカレー 100g
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. ☆パン粉 25g
  8. ☆油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★印の材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで1分加熱し、混ぜ合わせて冷まします

  2. 2

    ボウルに絹豆腐、ホットケーキミックス、バター、塩を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ☆印の材料を混ぜ合わせます。パン粉を広げ、4等分にしたパン生地を乗せたら丸く広げます。

  4. 4

    中央に4等分にしたカレーを入れて、パン生地で包みます。(手につく場合は、油を少し手に塗るといいです)

  5. 5

    オーブン170℃で17~20分焼いて、焼き色がついたら完成♪

  6. 6

    2018年9月「焼きカレーパン」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

パン粉を広げたところで生地を広げると、手にくっつきにくいです。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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