きゅうりの白い酢の物♪
ネコ☆バス @cook_40043566
｢白い｣のはマヨネーズ☆優しい味の酢の物です(^-^)♪
このレシピの生い立ち
小さな頃から、すっぱい物が好きだったので、酢の物は大好きな一品♪酢の物だけは母の味を引き継げたカナッ(^^ゞ☆今回はノーマルの酢の物にマヨネーズをプラスし、まろやかさを出しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切りにスライスし、塩で揉み、５分程置いたら、軽く水洗いをし、しっかり！しっかり！水気をきる。
- 2
わかめは水で塩分を洗い流し、３分程水につけ(塩抜き)、水気をきり、適当なサイズに切る。カニカマは適当なサイズに裂く。
- 3
ボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜ、そこへ、きゅうり・わかめ・カニカマ・すりごまを加え、全体を混ぜ合わせる。
- 4
塩で味を整えたら、出来上がり♪(塩を少し入れると味がしまります)
コツ・ポイント
きゅうりやわかめの水気を、しっかりときってから調味料で和えましょう！水気が多いと味が薄くなります☆具材は他に人参・春雨など、お好みの物を加えアレンジ自由です♪
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酢の物でも、マヨネーズを和えてサラダにしても美味しくて、作り置いても美味しく食べられます。#酢の物#サラダ#作り置き
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