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鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き
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鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き

結歩湖
結歩湖 @cook_40187865

お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつもこの調理法で、味付けで変化を付けてます。ガリバタやレモンバターも美味しいですよ～。

お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
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鶏胸肉はいつもこの調理法で、味付けで変化を付けてます。ガリバタやレモンバターも美味しいですよ～。

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鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き

結歩湖
結歩湖 @cook_40187865

お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
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鶏胸肉はいつもこの調理法で、味付けで変化を付けてます。ガリバタやレモンバターも美味しいですよ～。

お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 200ｇ
  • 下味
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・塩コショウ 少々
  • ・生姜チューブ 5cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • ・ポン酢 大さじ1
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ネギ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を包丁で叩いて平らにして、一口大の削ぎ切りにする

  2. 2

    ①をポリ袋にいれ、下味をいれて揉み揉みしたら冷蔵庫へ(10分～1日)

  3. 3

    ②に片栗粉を軽くまふして、フライパンにごま油を引き、中火で焼き目をつける

  4. 4

    裏返して蓋をして2分焼いたら、調味料とネギを順に入れ軽くまぶすように焼けば完成！

コツ・ポイント

下味と味付けにマヨネーズを使うことで鶏胸肉が柔らかくなります。

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結歩湖
結歩湖 @cook_40187865
2018/08/09 13:44に公開
簡単レシピฅ^•ω•^ฅ
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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