鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き
結歩湖 @cook_40187865
お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつもこの調理法で、味付けで変化を付けてます。ガリバタやレモンバターも美味しいですよ～。
鶏胸肉のマヨポン ネギ焼き
お安い鶏胸肉も切り方と下味で柔らかく出来ます。
とても美味しいので是非作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつもこの調理法で、味付けで変化を付けてます。ガリバタやレモンバターも美味しいですよ～。
作り方
- 1
鶏胸肉を包丁で叩いて平らにして、一口大の削ぎ切りにする
- 2
①をポリ袋にいれ、下味をいれて揉み揉みしたら冷蔵庫へ(10分～1日)
- 3
②に片栗粉を軽くまふして、フライパンにごま油を引き、中火で焼き目をつける
- 4
裏返して蓋をして2分焼いたら、調味料とネギを順に入れ軽くまぶすように焼けば完成！
コツ・ポイント
下味と味付けにマヨネーズを使うことで鶏胸肉が柔らかくなります。
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