フルーティー☆ナポリタン

元大統領
元大統領 @cook_40021671

桃(ネクター)とレモンで美味さ倍増!? セロリとパン粉の食感も新感覚!?
このレシピの生い立ち
友達から教わりました♪

フルーティー☆ナポリタン

桃(ネクター)とレモンで美味さ倍増!? セロリとパン粉の食感も新感覚!?
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材料

1人分
  1. スパゲティ(5分茹でタイプ) 1人分
  2. たまねぎ 1/4個
  3. セロリ(茎部分のみ) 5~6センチ程度
  4. ベーコンハム 1~2枚
  5. ピーマン(お好みで無くてもOK) 1/2個
  6. ホールトマト(フレッシュでもOK) 150gくらい
  7. ★ケチャップ 大さじ1
  8. レモン 大さじ1
  9. ネクター(他の桃ジュース味でもOK) 大さじ2
  10. ☆パン粉 大さじ2
  11. 粉チーズ 大さじ1/2
  12. 乾燥パセリ 少々
  13. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはスパゲティと絡みやすいように半月を千切りに、セロリは5mm程度の厚さに、ベーコンは2cm大程度に切る。

  2. 2

    あればピーマンもたまねぎと同じ大きさに切る。★の4つを混ぜ合わせる。☆も混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、たまねぎ、ベーコン、セロリの順にサッと炒める。この頃にスパゲティを茹ではじめる。

  4. 4

    ピーマンを入れる場合はほとんど炒めないつもりで後入れ。

  5. 5

    ★マークの混ぜ合わせたものをフライパンへ投入ー!

  6. 6

    よく混ぜ合わせ、スパゲティの茹であがりを待つ。多少汁っぽいくらいが丁度いいです!

  7. 7

    フライパンでよーく混ぜ合わせ、お皿に盛り、☆マークをかけて出来上がりー♪

  8. 8

    お好みで☆マークを後から追加したり、レモン汁と桃ジュース1:2を後からかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

スパゲティはフライパンでも加熱するので、茹で時間は30秒から1分短めで。早く茹であがってしまった時は、サラダ油を少しかけ、麺から蓋をして水分が飛ばないようにして下さい。油やケチャップはお好みで多くしてもOKですよ♪

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ラーメン、玉子焼きが好物。牛乳とレバーが苦手。アラフォーの独身男子が我流で料理研究中でーーすヽ(´▽`)/
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