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茄子とお豆のデミグラスミートソース♪
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茄子とお豆のデミグラスミートソース♪-レシピのメイン写真

茄子とお豆のデミグラスミートソース♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

市販のデミグラスソースで簡単ミートソース！
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたくて、作り出したらトマト缶がなかったので、急遽デミグラスソースで作ってみました♪

市販のデミグラスソースで簡単ミートソース！
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茄子とお豆のデミグラスミートソース♪

AYACHIN＊
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材料

二人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ニンニク ２かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 茄子 ３本
  • ミックスビーンズ 50g
  • ※デミグラスソース(市販) 70g
  • ※ケチャップ 大２
  • ※水 100cc
  • ※ウスターソース 大１
  • 塩、胡椒 適量
  • 砂糖 適量
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、ナスはサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、火をつける。

  3. 3

    ニンニクの香りがたってきたら、ひき肉、茄子を入れてよく炒める。

  4. 4

    [３]に※の調味料を加えて、中火でグツグツ煮る。

  5. 5

    最後に塩、胡椒、砂糖で味の調整。茹でたパスタにのせて出来上がり！

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2013/07/16 07:33に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ミートソース なす パスタ 豚ひき肉 にんにく ミックスビーンズ ケチャップ

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