簡単!男飯!鶏胸肉のチキンピカタ

チキンピカタは簡単だし、ボリューミーだし、うましっ!お肉を豚肉に変更してもうまいですよ(^3^)
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたポークピカタが美味すぎて、調べたら思った以上に簡単だったので鶏胸肉でチャレンジ!!ボリューミーだし、割と手軽に出来るのでオススメ!!お肉を豚肉にしたり、鶏モモ肉にしたりしてもOK(。・Д・)ゞ
簡単!男飯!鶏胸肉のチキンピカタ
チキンピカタは簡単だし、ボリューミーだし、うましっ!お肉を豚肉に変更してもうまいですよ(^3^)
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたポークピカタが美味すぎて、調べたら思った以上に簡単だったので鶏胸肉でチャレンジ!!ボリューミーだし、割と手軽に出来るのでオススメ!!お肉を豚肉にしたり、鶏モモ肉にしたりしてもOK(。・Д・)ゞ
作り方
- 1
鶏胸肉を5mm幅くらいにスライスしていきましょうー!皮は剥いでコレも細かくカットしときまーす!
- 2
スライスした鶏胸肉に塩こしょう適量(気持ち多めに)、ガーリックパウダー小さじ1/2したら軽く混ぜ混ぜモミモミ!
- 3
その後、小麦粉大さじ1をフリフリ満遍なくまぶしましょう〜!そしたらお肉は準備完了ー(。・Д・)ゞ
- 4
卵2個を溶いたら、粉チーズ大さじ3をドンッ!!そして混ぜ混ぜー!粉チーズ多めが好きなのでちょっと多めにしてます!
- 5
混ぜ混ぜした卵&粉チーズに下味をつけた鶏胸肉を投入!満遍なく絡めましょう〜
- 6
温めたフライパンにオリーブオイル大さじ1を広げて、そこに絡めた鶏胸肉を入れて焼きましょう!満遍なく広げてください!
- 7
中火で蓋をして5分程(目安ですので様子を見ながら)焼いたらー
- 8
はいっ!鶏胸肉のチキンピカタ出来た(。・Д・)ゞ
でかすぎたので半分に折ってます(笑)
半分こすれば2人分かな? - 9
ケチャップかピザソースをかけて、粗挽きこしょうを少々したら完成(。・Д・)ゞ
今回はピザソース!野菜がない(笑)
コツ・ポイント
考えるな!感じろ!ドントシンク!フィール!
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