山菜の炊き込みご飯♡

山菜の炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

山菜の炊き込みご飯♡

キャンディー♡ @cook_40169519

あっさりした炊き込みご飯が食べたくて作ってみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦用に買ってた山菜ミックスが余ってたので、炊き込みご飯にしました！

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材料

５人分

お米 3合
◯山菜ミックス(水煮袋入り) 1袋
◯油揚げ大判半分
◎水 600cc
◎白だし 100cc
◎そばつゆ 100㏄
◎味醂 50cc
◎酒 50cc
◎砂糖小さじ1

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作り方

1

米はといでおく
2

鍋に◎を入れ、山菜と油揚げを入れさっと煮込む。
3

といで水気をきった米に２の◎煮汁を米３合の分量まで入れ、◯具材も入れてさっとまぜて、通常通り炊く。
出来上がりです✨

コツ・ポイント

凄く簡単です！具材を煮汁ごとお米に混ぜて普通に炊くだけですo(^▽^)o

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キャンディー♡ @cook_40169519

2017/01/16 14:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯酒油揚げ山菜米

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