パプリカ入り☆カラフルな回鍋肉
サワーズグミ♡ @cook_40185804
回鍋肉にパプリカを入れて作ってみました(^^♪
調味料を合わせるのが面倒なので 直に入れちゃいます。ズボラな人にオススメ
このレシピの生い立ち
カラフルな色にしたかったので(^^♪
パプリカ入り☆カラフルな回鍋肉
回鍋肉にパプリカを入れて作ってみました(^^♪
調味料を合わせるのが面倒なので 直に入れちゃいます。ズボラな人にオススメ
このレシピの生い立ち
カラフルな色にしたかったので(^^♪
作り方
- 1
ポリ袋に豚肉 酒 麺つゆを入れ 揉み込み 下味を付けておきます。
- 2
パプリカ ピーマンは乱切り キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンに油を熱して パプリカを入れ 少し炒めます。それからキャベツ ピーマンを入れ7割位炒め 1度お皿に取り出します
- 4
下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶし 揉み込みます。
- 5
フライパンに油を熱して 豚肉を入れ 中火で火が通るまで炒めます、
- 6
3のパプリカ ピーマン キャベツを戻し入れ 生姜 にんにく オイスターソース コチジャン 豆板醤 麺つゆを入れ炒めます。
- 7
最後にゴマ油を入れサッと炒め お皿に盛り付け出来上がり♪
-
- 8
※ズボラな私は調味料を近くに置いておいて 手早く入れ混ぜますが…
先に合わせ調味料を作っておくと良いと思います♪
コツ・ポイント
☆野菜は 固い方が良い方は炒めすぎないように気をつけて下さい。
☆火が強すぎると焦げるので気をつけて下さいね。
☆豆板醤は好みの量を入れて下さいね ´ω` )/
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