きゅうりと卵の炒め物
maeとも @cook_40038524
朝ごはんにピッタリ☆
簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
トマトと卵で作るつもりでしたが冷蔵庫にはトマトがなく、きゅうりで代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
めん棒できゅうりをたたいてから乱切りにする。
卵を溶きほぐしておく。 -
- 2
油をひいたフライパンできゅうりを軽く炒め、塩こしょう・中華の素・水・しょうゆで味付けしてから卵を入れる。
-
- 3
半熟状態で火をとめ、予熱で卵に火をとおす。
炒まったら器に盛る。白ごまをふりかける -
- 4
コツ・ポイント
きゅうりをたたいてから乱切りにする方が味が染み込みやすくなります。
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