厚揚げと胡瓜のピリ辛炒め (❛ᴗ❛) ♪
Toshio1203 @cook_40138179
ビールのつまみにぴったり♪
簡単に作れますよ～(^o^)
♯オツなおつまみ
このレシピの生い立ち
胡瓜が大量にのこっていたので、漬物以外のつまみをと思い創作しました(^o^)
厚揚げと胡瓜のピリ辛炒め (❛ᴗ❛) ♪
ビールのつまみにぴったり♪
簡単に作れますよ～(^o^)
♯オツなおつまみ
このレシピの生い立ち
胡瓜が大量にのこっていたので、漬物以外のつまみをと思い創作しました(^o^)
作り方
- 1
鷹の爪を輪切りに切る。
厚揚げは一口大、きゅうりは乱切り、きゃべつは一口大のざく切り。
- 2
あらかじめ※を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき鷹の爪を炒める。
- 4
厚揚げ、きゅうり、きゃべつを炒め、きゃべつが透き通ってきたら※を入れて具材にからめる。
- 5
ゴマ油とラー油を回し入れ混ぜ合わせる。
白ゴマを振りかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
辛さの加減はコチュジャンと鷹の爪の量で調整してください！
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