ブルーベリーのヨーグルト漬け

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ドライブルーベリーをヨーグルトに漬けてホエイでプリプリにした、旨味と食感UPのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
ドライブルーベリーをヨーグルトのホエイを利用して戻し、プリプリ食感のヨーグルトデザートにしました。

ブルーベリーのヨーグルト漬け

ドライブルーベリーをヨーグルトに漬けてホエイでプリプリにした、旨味と食感UPのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
ドライブルーベリーをヨーグルトのホエイを利用して戻し、プリプリ食感のヨーグルトデザートにしました。

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材料

1人分
  1. プレーンヨーグルト 100g
  2. ドライブルーベリー 50g
  3. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトにはちみつを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    手順1にドライブルーベリーを入れます。

  3. 3

    ドライブルーベリーがヨーグルトにしっかり浸るよう、混ぜ合わせて冷蔵庫で一晩寝かせます。

  4. 4

    ブルーベリーがホエイを吸って膨らんだら、完成です。

コツ・ポイント

ドライブルーベリーだけでは甘味が少ないのではちみつを加えましたが、お好みで加えて下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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