ブルーベリーのヨーグルト漬け

liqueur☆ @meux
ドライブルーベリーをヨーグルトに漬けてホエイでプリプリにした、旨味と食感UPのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
ドライブルーベリーをヨーグルトのホエイを利用して戻し、プリプリ食感のヨーグルトデザートにしました。
ブルーベリーのヨーグルト漬け
ドライブルーベリーをヨーグルトに漬けてホエイでプリプリにした、旨味と食感UPのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
ドライブルーベリーをヨーグルトのホエイを利用して戻し、プリプリ食感のヨーグルトデザートにしました。
作り方
- 1
ヨーグルトにはちみつを入れて混ぜ合わせます。
- 2
手順1にドライブルーベリーを入れます。
- 3
ドライブルーベリーがヨーグルトにしっかり浸るよう、混ぜ合わせて冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 4
ブルーベリーがホエイを吸って膨らんだら、完成です。
コツ・ポイント
ドライブルーベリーだけでは甘味が少ないのではちみつを加えましたが、お好みで加えて下さい。
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