栗5個飾りに残し、残った栗を
小さく刻む

鍋に刻んだ栗、牛乳、砂糖40gを
いれ煮詰める

温かいままミキサーにかける
（栗の粒加減わお好みで）
粒が少し残ってた方が美味しかったです！

3を鍋に戻しバターを入れ
フツフツしたらホイップクリーム40gを
何回か分けていれる
戻す前に甘さを見てもいいと思います

冷ます（鍋のまま冷ましました）

ホイップ140gと砂糖大さじ3
（お好みで）をいれホイップを作る。
ホイップを少し冷凍庫にいれると
早く作れます

発酵バタークッキーは、3袋使います
袋にいれ粉砕し牛乳大さじ4
クッキーがべちゃつかない程度いれ
まとめます

皿にクッキー→カステラ→ホイップ→
マロンクリーム→栗 完成です