タジン鍋チャンチャン焼き（味噌マヨ風味）
単身赴任祝いで頂いたタジン鍋、重宝してます。北海道の味覚「チャンチャン焼き」を作りました。レンジで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
単身赴任祝いに友人から頂いたタジン鍋、重宝してます。レンジで簡単に色々なメニューが作れます。今日は、北海道の味覚である「鮭のチャンチャン焼き」を作りました。味噌マヨ＆バターであら不思議・・・ フレンチっぽい味になりました！
タジン鍋チャンチャン焼き（味噌マヨ風味）
単身赴任祝いで頂いたタジン鍋、重宝してます。北海道の味覚「チャンチャン焼き」を作りました。レンジで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
単身赴任祝いに友人から頂いたタジン鍋、重宝してます。レンジで簡単に色々なメニューが作れます。今日は、北海道の味覚である「鮭のチャンチャン焼き」を作りました。味噌マヨ＆バターであら不思議・・・ フレンチっぽい味になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗めの千切りにします。
-
- 2
大豆もやしは洗って水を切って・・・
-
- 3
玉ねぎは３ｍｍの輪切り、ジャガイモは５ｍｍの薄切りで。
-
- 4
軽く塩こしょうします。肋骨（左側）は削ぎ落としておくと、食べやすいです。
-
- 5
味噌マヨソースの材料を混ぜ合わせます。
-
- 6
タジン鍋にキャベツとモヤシを敷き詰めます。
-
- 7
次に、ジャガイモを並べます。
-
- 8
輪切りにした玉ねぎを並べます。
-
- 9
舞茸を指で房を分けて、散らします。既にタジン鍋が一杯・・・だしの素を上からパラパラ振りかけます。
-
- 10
主役の鮭を置きます。
-
- 11
鮭の上にバターを二等分して置きます。
-
- 12
味噌マヨソースをかけます。ブラックペッパーを振り掛けます。
-
- 13
蓋をして、レンジに入れ、６００Ｗで８分ほど加熱します。
-
- 14
蓋を開けて、玉ねぎが透明になっていれば全ての材料はＯＫだと思います！
-
- 15
つくれぽ、ありがとうございます！お陰様で「話題のレシピ」に掲載いただきました！嬉しいっす♪♪
-
コツ・ポイント
タジン鍋の蓋が閉まらぬほど野菜を入れても大丈夫！結構沢山食べられます。またポイントは「だしの素」です。振り掛けるだけでも、野菜から水が出るので、いい味に仕上がります。マヨネーズとバターのせいか、何となく洋風な味（フレンチ？）に仕上がります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
