♡らっきょ卵トーストサンドイッチ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

漬けたらっきょをみじん切りにして卵サンドです!
このレシピの生い立ち
美味しいパンがあり作りました。

♡らっきょ卵トーストサンドイッチ

漬けたらっきょをみじん切りにして卵サンドです!
このレシピの生い立ち
美味しいパンがあり作りました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 茹で卵 1個
  3. ライストマト 2切れ
  4. スライス胡瓜 4切れ
  5. サニーレタス 1枚
  6. a甘酢らっきょ 2個
  7. aマヨネーズ 大匙2

作り方

  1. 1

    らっきょはみじん切りして水分を、ペーパーでふき取る
    キュウリ、トマトも水分をふき取る

  2. 2

    ボールに刻んだ卵にaを入れて混ぜる

  3. 3

    パンはトーストしてサンドできるようにスライスする

  4. 4

    パンに、材料をサンドしてカットする

コツ・ポイント

野菜類などの水分はペーパーで吸い取らせるとよい

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つくれぽ

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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