大根と豚肉の旨煮

Name: 大根と豚肉の旨煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 400g; 豚肉 200g; 大葉 3枚; 醤油 大3; 砂糖 大1; みりん 大3; 酒 大2; 胡麻油 大1/2

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大根に豚肉の旨味と醤油の甘辛がとても美味しいですよ♬
人気検索 1位に選ばれました(o´艸`)♡
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。

大根と豚肉の旨煮

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大根に豚肉の旨味と醤油の甘辛がとても美味しいですよ♬
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晩御飯に作りました。

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材料

4人分

大根 400g
豚肉 200g
大葉 3枚
●調味料
醤油大3
砂糖大1
みりん大3
酒大2
胡麻油大1/2

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作り方

1
大根は皮をむいて、8ミリのイチョウ切りにし、5分ほど茹でてザルにあげておきます。大葉は千切りにします。
2

調味料は混ぜ合わせておきます。
3
フライパンを熱し胡麻油をひき豚肉を炒め大根を加えて更に炒め調味料を回し入れて汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です
4

器に盛り付け大葉を飾ります。

コツ・ポイント

ダイエット中の方や糖尿病などカロリーを抑えたい方は豚肉を軽く茹でてから作って下さい。
(o´艸`)

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2018/08/10 23:00に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

大根大葉豚肉酒

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