じゃがいもと人参は一口サイズにカットし、レンジで3分。

しらたき（糸蒟蒻）は必要なら湯通しする

フライパンで肉を炒め、玉ねぎを炒める。

鍋にだし汁、酒、砂糖、みりんを入れ①、③を入れ5、6分煮る。

しらたきと醤油を入れて約20分煮る。