味付け簡単☆ガツンと塩焼きそば
みほちゃんまん☆彡 @cook_40146961
野菜を入れてもいいけれど
なくても十分美味しいです
スーパーにある1袋20円くらいの麺でOK
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが食べたくて
ニンニクチューブと中華だしで適当に作ったら
ハマりました
味付け簡単☆ガツンと塩焼きそば
野菜を入れてもいいけれど
なくても十分美味しいです
スーパーにある1袋20円くらいの麺でOK
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが食べたくて
ニンニクチューブと中華だしで適当に作ったら
ハマりました
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して
麺を軽くほぐしながら炒める
(サラダ油多めにいれるとほぐれやすい、水を少し足してもOK) - 2
すりおろしニンニクや刻みニンニクをぶち込む(我が家はいつもニンニクチューブ)
- 3
軽く炒めたら鶏ガラスープの素や中華だしを粉末のまま満遍なくかける
さらに味をなじませ炒める - 4
最後にお好みで塩コショウで味を整えたら完成☆
コツ・ポイント
キャベツや肉を入れる場合は先に炒めてそこに麺を投下すると良いかと
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