
ぎょうざ 25個分
酢と塩コショウで食べるとサイコーです!
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200㌘の豚ミンチを半分づつで春巻と餃子を作りたかったので。
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200㌘の豚ミンチを半分づつで春巻と餃子を作りたかったので。
キャベツ、にら、ねぎはみじんぎりにし、しょうが、にんにくはすりおろして、ボウルに入れる。
豚ミンチを1にいれ調味料をすべていれて練るようにまぜる。
餃子の皮で包みます。
弱火の状態でフライパンに並べ、お湯を1/3の高さまで入れ蓋をして中火で5分焼く。
ふたを外し、水分が飛ぶまで焼いたら、ゴマ油(分量外)を回しかけ焼き目が付いたらできあがり。
しっかり混ぜて20分くらい冷蔵庫で寝かすこと。
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