こんにゃくのピリ辛炒め

gemini521 @cook_40117209
暖かいお部屋でビールやキンキンに冷えた白ワインのお供にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューを増やしたくて作ってみたのですが・・・ことの他ビールにあうので逆効果??
こんにゃくのピリ辛炒め
暖かいお部屋でビールやキンキンに冷えた白ワインのお供にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューを増やしたくて作ってみたのですが・・・ことの他ビールにあうので逆効果??
作り方
- 1
こんにゃくに両面に斜めに切り込みを入れる(味をしみこませるため)
- 2
フライパンにオリーヴオイル少々を入れ、弱火でにんにくのみじん切りを軽く炒める。
- 3
②に①のこんにゃくを手で小さくちぎりながら入れ、中火で炒め、にんにくがこんにゃくにからまるように、更に炒める。
- 4
ほどよく火が通ったらお醤油を回し入れ味をなじませ、長ネギのみじん切りを足し、再び中火で炒める。
- 5
長ネギに火が通ったら、火を止め、粗引き唐辛子をお好みで加える
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