作り方
- 1
生地をこねる
-
- 2
発酵40度25分
-
- 3
チョコシートを作っておく
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- 4
ベンチタイム10分とったら
生地を綿棒で伸ばす。
その上にチョコシートをのせる -
- 5
包んでのばしていく
-
- 6
3つ折りにして90度回転させてのばす
3回繰り返す -
- 7
生地をポール上にして
6等分にスケッパーで切る -
- 8
190度20分焼いておしまい❤
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