ピーマンとじゃこの簡単ふりかけ♪
はな花chan @cook_40182650
ピーマン嫌いでもピーマンが好きになります！栄養満点の簡単ふりかけです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番な簡単ふりかけ♪ピーマン嫌いでも好きになります★
アプリでひらく作り方
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ピーマンの種を取り、１cmくらいの大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れてピーマンを炒める（中火）
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- 3
ピーマンがだいたい炒まったら、釜上げしらすを入れて少し炒める。
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- 4
酒、しょうゆ、みりんの順に入れて、かつお節を入れ、水分がなくなるまで弱火～中火で炒める。
- 5
水分がなくなると出来上がりです。ピーマンの苦みもなく、しっかり味もついていて白飯にかけて食べるとおいしいです！
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コツ・ポイント
ピーマンと釜上げシラスをしんなりする感じまで炒めるとピーマンの苦みも消えておいしく食べられます♪
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