簡単お手軽！夏にさっぱり！梅シラスご飯
キナコモチ子 @cook_40183038
鉢植え大葉と梅干しを別々な方にタイミングよくいただきまして、冷凍庫のシラスと合わせて混ぜご飯にしました。
このレシピの生い立ち
レシピはなくしてしまいましたが、職場で栄養士さんが作ってくださったものです。うろ覚えのため だいたいの目安で分量設定しましたが 具沢山が良い方は色々調整してください。顆粒昆布だしはオリジナルで入れてみましたが、無しでも 塩でもいいかと…
簡単お手軽！夏にさっぱり！梅シラスご飯
鉢植え大葉と梅干しを別々な方にタイミングよくいただきまして、冷凍庫のシラスと合わせて混ぜご飯にしました。
このレシピの生い立ち
レシピはなくしてしまいましたが、職場で栄養士さんが作ってくださったものです。うろ覚えのため だいたいの目安で分量設定しましたが 具沢山が良い方は色々調整してください。顆粒昆布だしはオリジナルで入れてみましたが、無しでも 塩でもいいかと…
作り方
- 1
大葉は半分に切ってから千切りにします。
梅干しは粗みじんくらいです。
シラスは湯通しして水を切ります。 -
- 2
材料を全て合わせて混ぜ合わせ、出来上がりです。
-
- 3
おにぎりにして、夏休みのお昼ご飯にも良いです。
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コツ・ポイント
いただいた梅はやわらか梅でしたが、カリカリ梅の方が食べていて梅感があるように思います。お好みですが、我が家はカリカリ梅派です。ゴマが好きなので 後のせゴマ多めに(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717830
