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ずぼらな私でも！簡単☆おからクッキー
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ずぼらな私でも！簡単☆おからクッキー-レシピのメイン写真

ずぼらな私でも！簡単☆おからクッキー

kwmm
kwmm @cook_40189528

おからパウダーとココナッツオイルを使用しているので、健康に良さそうですね
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでつくるクッキーは美味しいのでおからパウダーでつくってみたところ、美味しくできました

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kwmm
kwmm @cook_40189528

おからパウダーとココナッツオイルを使用しているので、健康に良さそうですね
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材料

天板一枚分
  • おからパウダー 80g
  • ココナッツオイル 80g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐす

  2. 2

    1にココナッツオイルを加えて混ぜる。分離してしまうので、ある程度混ざればok

  3. 3

    2に砂糖を加えて混ぜる

  4. 4

    3におからパウダーを加えて混ぜる

  5. 5

    出来上がった生地を、型抜き or 丸めて潰して成形 or 天板に広げて切り込みを入れておく

  6. 6

    180度で20〜25分焼く

  7. 7

    天板に広げて切り込みを入れておくと写真のように焼けます。パキッと割って食べることができるので手間がかからないのでよいです

    • ずぼらな私でも！簡単☆おからクッキー作り方7写真
  8. 8

    出来上がりです

    • ずぼらな私でも！簡単☆おからクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

わたしは洗物を減らすために最初から最後までゴムベラで混ぜて、成形もしています(切り込みを入れているだけですが)

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kwmm
kwmm @cook_40189528
2015/07/29 12:52に公開

このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー 卵

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