パスタを時間より一分、短く茹でる。
パスタの茹で時間二分前にアスパラも一緒に茹でる。

パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを引いてニンニクスライスを入れて色が付き始めたたら、取り出す。

3のフライパンにアサリ、白ワインを入れて酒蒸しを作り貝が開いたら、別の
皿に取って置く。

茹で上がったパスタを入れてアサリのダシと絡めて、塩、コショウで味を調えてアサリをフライパンに戻します。

お皿に盛り付け、温泉卵、刻み海苔を乗せて、粉チーズをかけて出来上がりです。(^.^)