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チーズプデチゲ鍋
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チーズプデチゲ鍋-レシピのメイン写真

チーズプデチゲ鍋

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

大人数でわいわい食べたいレシピです。
このレシピの生い立ち
韓国料理はとろけるチーズブームですね。唐辛子とチーズがとても合います。

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チーズプデチゲ鍋

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大人数でわいわい食べたいレシピです。
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韓国料理はとろけるチーズブームですね。唐辛子とチーズがとても合います。

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材料

  • 具材
  • 粗挽きソーセージ 2本
  • ランチョンミート(5㎜スライス) 4枚
  • 人参(短冊切り) 1/3本
  • えのき 0.5袋
  • 白ネギ 2/3本
  • 玉葱(スライス) 1/3個
  • トッポギ餅 2個
  • 水菜 1/2把
  • トッピング
  • キムチ 100g
  • とろけるチーズ お好みの量
  • 袋ラーメンの麺 1個
  • タレの材料
  • 水 500cc
  • ダシタ出汁(いりこ) 小さじ0.5
  • ダシタ出汁(牛) 小さじ0.5
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ0.5
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ0.5
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 麦味噌(和味噌) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 清酒 大さじ2
  • 韓国唐辛子(甘口細目) 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    出汁を合わせ加熱します。

    • チーズプデチゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    お好みの具材をいれていきます。

    • チーズプデチゲ鍋作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら麺をいれます。

    • チーズプデチゲ鍋作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズとキムチを投入して完成形です。

    • チーズプデチゲ鍋作り方4写真
  5. 5

    いただきます。

    • チーズプデチゲ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

出汁は牛だしだけでも良いです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/09/07 05:43に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

鍋 プデチゲ 水菜 牛肉 えのき にんじん 中華麺 ソーセージ にんにく キムチ コチュジャン 煮干 チーズ 味噌 玉ねぎ ランチョンミート お餅 トウガラシ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718443
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