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鶏肉の味噌煮
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鶏肉の味噌煮-レシピのメイン写真

鶏肉の味噌煮

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

味噌に含まれるイソフラボンは、美肌に効果あり！
ビタミンEはアンチエイジング効果あり！なんです！！
女性に嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
味噌が食べたくて作りました

味噌に含まれるイソフラボンは、美肌に効果あり！
ビタミンEはアンチエイジング効果あり！なんです！！
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味噌に含まれるイソフラボンは、美肌に効果あり！
ビタミンEはアンチエイジング効果あり！なんです！！
女性に嬉しいですね。
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ビタミンEはアンチエイジング効果あり！なんです！！
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材料

2人分
  • 鶏肉 150g
  • 下味用 塩 酒 少々
  • 大根 60g
  • こんにゃく 60g
  • 油 大さじ1
  • ♡味噌 大さじ1
  • ♡砂糖 大さじ1
  • ♡醤油 小さじ1
  • ♡和風だし 小さじ1/2
  • ♡水 200cc
  • ♡すりごま 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉→一口大カット
    塩と酒に浸けておく
    こんにゃく→スプーンで一口大カット
    下ゆでしておく
    大根→乱切り

  2. 2

    鍋にサラダ油をしき、鶏肉を炒める
    火が通ったら、こんにゃく、大根も炒める
    ♡の調味料を加え、汁気が無くなるまで煮る

コツ・ポイント

こんにゃくは、下ゆでか、塩もみをして臭みをとりましょう

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Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115
2018/08/13 12:06に公開
・病院勤務Instagram→ lea_lvovl_15よろしくお願いします♪( ´▽｀)
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 鶏肉 こんにゃく 酒 味噌

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