トマトとインゲンのジェノベーゼパスタ
簡単なのに、本格イタリアン。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースのパスタを食べたかったので作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは固めに茹でて半分にきる。ミニトマトは、ヘタをとって洗い半分に、ベーコンはお好きな大きさに切る。
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- 2
パスタを袋に書いてある時間より2分短く茹でる。茹で汁を100mlほど取っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがでるまで弱火で炒める。
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- 4
ニンニクの香りがしてきたら、ベーコン、インゲン、トマトの順番で炒める。
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- 5
ミニトマトが焼けてきたら、パスタの茹で汁を入れる。
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- 6
茹でたパスタとジェノベーゼソースをフライパンに投入する。
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- 7
具材とソース、パスタを絡める。
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- 8
味見をして塩胡椒で微調整して出来上がり♪
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コツ・ポイント
パスタは、袋に書いてある時間より2分短く茹でました（≧∇≦）
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