酢玉ねぎの手羽元煮
暑い日には「スッパ!」が旨い!
このレシピの生い立ち
夏に大好きな手羽元(チューリップ)を揚げるのはツラいので煮てみました!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718521

暑い日には「スッパ!」が旨い!
このレシピの生い立ち
夏に大好きな手羽元(チューリップ)を揚げるのはツラいので煮てみました!
暑い日には「スッパ!」が旨い!
このレシピの生い立ち
夏に大好きな手羽元(チューリップ)を揚げるのはツラいので煮てみました!
暑い日には「スッパ!」が旨い!
このレシピの生い立ち
夏に大好きな手羽元(チューリップ)を揚げるのはツラいので煮てみました!
暑い日には「スッパ!」が旨い!
このレシピの生い立ち
夏に大好きな手羽元(チューリップ)を揚げるのはツラいので煮てみました!
乱切りにした大根を下茹でします。大根が柔らかくなったらザルにあげておきます。
鍋に大根・酢玉ねぎ・手羽元・生姜を入れ水を材料ヒタヒタに入れます。
メンツユを100cc入れ煮込みます。アク取りを丁寧にします。
煮汁が半分くらいになるまで丁寧に焦がさないように煮詰めます。途中で味見してスッパ味が足りない時は酢を足しても大丈夫です。
器に盛ったら青物を彩りに散らして出来上がり!枝豆、カイワレ菜も旨い!
酸味が強い方が美味しいかも。
その他のレシピ
