大きめのボウルに卵、納豆、納豆のたれ、だしの素を入れる。

そこへご飯を全部投入して、混ぜる。
（冷たいままのご飯より、温めたご飯の方が卵の中でほぐれやすいです。）

フライパンに油をひき、炒める。
（最初はあまり触らずに卵が固まってきた感じの時にひっくり返す感じで混ぜるといい感じ。）

必ず一度味見をしてから、塩こしょうを少々入れる。
また味見をしてから、おしょうゆか麺つゆを少々入れる。