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ブロッコリーと鮭フレークのマヨネーズ和え
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ブロッコリーと鮭フレークのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーと鮭フレークのマヨネーズ和え

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

ブロッコリーと鮭フレークがマヨネーズによく合いますよ。お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
プロの栄養士さんのメニューをアレンジして作りました。ブロッコリーと鮭の意外な相性が、美味しいので、それ以来定番にしています。

ブロッコリーと鮭フレークがマヨネーズによく合いますよ。お弁当にもどうぞ
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ブロッコリーと鮭フレークのマヨネーズ和え

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

ブロッコリーと鮭フレークがマヨネーズによく合いますよ。お弁当にもどうぞ
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プロの栄養士さんのメニューをアレンジして作りました。ブロッコリーと鮭の意外な相性が、美味しいので、それ以来定番にしています。

ブロッコリーと鮭フレークがマヨネーズによく合いますよ。お弁当にもどうぞ
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • 鮭フレーク 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • からし 小さじ1
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったブロッコリーをどんぶりに入れ、蓋をして電子レンジ(500W)で4分加熱する。

  2. 2

    1を室温でしばらく冷まし粗熱を取る。

  3. 3

    鮭フレーク、マヨネーズ、からしをかけて和える。

  4. 4

    黒こしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・ブロッコリーは茹でずに、電子レンジで加熱をした方が栄養が抜けなくてよいですよ。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229
2018/07/16 12:18に公開
料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中!
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このレシピのキーワード

鮭 ブロッコリー

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