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冬野菜の*コンソメスープ
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冬野菜の*コンソメスープ-レシピのメイン写真

冬野菜の*コンソメスープ

*13
*13 @cook_40108697

寒い季節の具だくさんの野菜をたっぷりと

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野菜*コンソメスープの冬version

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材料

3人~
  • 白菜 1,2枚
  • 人参 1/3本
  • 大根 3㎝位
  • 蓮根 2㎝位
  • ベーコンかウインナー 2枚
  • 玉ねぎ 1/2~1/3個
  • 水 150ml×3
  • コンソメ 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコン1㎝~5ミリ角に切る。(大体で)

  2. 2

    鍋にオイル大さじ1を入れ玉ねぎ、から炒め他の野菜ベーコンも加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    コンソメと水を加え塩胡椒をし味を整え15分ほど煮る。

  4. 4

    他にも きのこ類や
    里芋や長ねぎ、蕪、かぶの葉、ほうれん草など加えても*

コツ・ポイント

よく炒めると野菜から旨みが出ます。

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*13
*13 @cook_40108697
2017/02/13 09:14に公開
中学生頃からクックパッドを参考にし、お料理し続け、早や数年*のんびり、ゆっくり、やってます✿
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 大根 白菜 にんじん れんこん ベーコン ソーセージ 玉ねぎ

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