冬野菜の*コンソメスープ
寒い季節の具だくさんの野菜をたっぷりと
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野菜*コンソメスープの冬version
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野菜*コンソメスープの冬version
野菜とベーコン1㎝~5ミリ角に切る。(大体で)
鍋にオイル大さじ1を入れ玉ねぎ、から炒め他の野菜ベーコンも加えしんなりするまで炒める。
コンソメと水を加え塩胡椒をし味を整え15分ほど煮る。
他にも きのこ類や
里芋や長ねぎ、蕪、かぶの葉、ほうれん草など加えても*
よく炒めると野菜から旨みが出ます。
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