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★簡単絶品本格的♪大豆砂糖菓子
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★簡単絶品本格的♪大豆砂糖菓子-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的♪大豆砂糖菓子

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

節分で残ったお豆が美味しい砂糖菓子に変身します♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な大豆砂糖菓子を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

節分で残ったお豆が美味しい砂糖菓子に変身します♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な大豆砂糖菓子を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単絶品本格的♪大豆砂糖菓子

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

節分で残ったお豆が美味しい砂糖菓子に変身します♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な大豆砂糖菓子を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

節分で残ったお豆が美味しい砂糖菓子に変身します♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

265g分
  • 煎り大豆 200g
  • 砂糖 200g
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖・水を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら大豆を加え結晶が出来て絡むまで菜箸で混ぜる。

コツ・ポイント

★大豆は砂糖水が沸騰してから加えて下さい。
★砂糖の結晶が絡んだら火を止めて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2017/01/19 04:51に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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