ズッキーニのスープ

★☆ふくちゃん☆★
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さっぱりなスープ❢❢スープのズッキーニも美味しい♡

このレシピの生い立ち
産直で美味しそうなズッキーニがあったので、普段と違う食べ方がないか考えた末に〜(*´艸`)

ズッキーニのスープ

さっぱりなスープ❢❢スープのズッキーニも美味しい♡

このレシピの生い立ち
産直で美味しそうなズッキーニがあったので、普段と違う食べ方がないか考えた末に〜(*´艸`)

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材料

2〜3人分
  1. 800〜900cc
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 1個
  4. 固形コンソメ 1〜2個

作り方

  1. 1

    ズッキーニをうすくスライスし、鍋に水を入れ、そこに切ったズッキーニを入れ、火にかける。

  2. 2

    ※きのこ類や茹でた春雨を入れても美味しいと思います(♡˙︶˙♡)

  3. 3

    途中、あくがでるので、ていねいにとる。

  4. 4

    ズッキーニがすきとおってきたら、固形のコンソメを手でくだいて入れる。
    ※コンソメの量は、味をみて調整❢❢

  5. 5

    沸騰してきたら、卵を割ってとき、入れる。

  6. 6

    おたまで、したから、かますようにするといい感じになります(≧▽≦)

  7. 7

    簡単ですが、出来上がり〜(*´艸`)

  8. 8

    ✱☆〜ズッキーニのチーズのせ〜☆もあります(。>∀<。)
    レシピID:18578623

コツ・ポイント

◎ズッキーニは、うすく切った方が、美味しいと思います❢❢
◎とき卵は、必ず沸騰してから入れる。

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0歳の娘と5歳と7歳の男の子のママです(*ˊᗜˋ*)育休中のため、色々な料理を作ってみたいと思ってます!子供たちが喜んでくれるように、レパートリーを増やしていけたらなぁ〜と思ってるところです♪
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