そぼろ 3色丼 簡単
食感、味が違う3色丼☆簡単に作れて彩りも( -`ω-)b
このレシピの生い立ち
時間の無い時の食事に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩ゆでする。
茎を先に入れ葉っぱを後に入れ2～3分茹で水切りしておく - 2
卵に塩、胡椒をいれまぜフライパンで油を熱し素早く炒り卵を作る。
甘い卵が好きな方は砂糖で☆ - 3
卵を取り出し同じフライパンでひき肉を炒め 酒、みりん、砂糖、醤油の順で味を入れる。
- 4
調味料を入れる前にひき肉から油がたくさん出てきたら 少し拭き取ってください
- 5
ひき肉に味が入るまで炒め煮して火を止める。
- 6
水切りし、絞った ほうれん草をごま油と鶏ガラスープの素と敢えて 3色盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
ひき肉は(そぼろ)味見しながら砂糖や醤油をお好みの濃さに調節して下さい！
気分で変えてもOK♪♪
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