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ゴーヤミートパスタ
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ゴーヤミートパスタ-レシピのメイン写真

ゴーヤミートパスタ

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788

夏にぴったりゴーヤのパスタ
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あるので、パスタに入れてみました。

夏にぴったりゴーヤのパスタ
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fu〜tan
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材料

2人前
  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • 豚ひき肉 300g
  • カットトマト缶 1缶
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大1
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大1
  • ★顆粒コンソメ 小2
  • 醤油 小1
  • 塩、こしょう 少々
  • スパゲティ 200g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとり、2.3ミリの厚さにきります。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

    • ゴーヤミートパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにそのままひき肉、玉ねぎ、にんにくを入れ炒めます。塩を少々振りお肉の色が変わったらカットトマト缶を入れます。

    • ゴーヤミートパスタ作り方2写真
  3. 3

    ★材料を入れ煮詰めていきます。その間小鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを2分茹でます。

  4. 4

    3にゴーヤを入れ水分が無くなったら出来上がり

    • ゴーヤミートパスタ作り方4写真
  5. 5

    スパゲティを時間通りに茹でお皿に盛り4のソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ミートが余りそうな時は分けてからゴーヤを入れたら、ミートは他にも使えます。

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fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788
2018/08/12 00:56に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ パスタ トマト缶 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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