簡単♪鶏もも チキンステーキ黒胡椒ソース
331ミミイ @331_mimii_
鶏もも肉で簡単、ジューシーなチキンステーキです！
黒胡椒ソースでご飯のお供に(^o^)／
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を、ごちそうステーキにしたかったので(*^^*)♪
黒胡椒ソースで味付けしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の、余分な脂を切り落とす。
(皮は有りでも無しでも、お好みで。
写真は、皮無しです) -
- 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、表になる面から焼く。
-
- 3
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 4
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
- 5
鶏肉を皿に取り、フライパンにタレの材料を入れて、一煮立ちさせる。
-
- 6
肉にタレをかける。
写真は、白ごまをかけました(^^)
コツ・ポイント
焼き目を付けたら、弱火で中まで火を通して下さい！
フライパンに残った、鶏肉の肉汁は捨てずに、そのままタレを作った方が、美味しいです！
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