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簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで
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簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで-レシピのメイン写真

簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏もも肉で、ジューシーなチキンステーキを、塩ダレで(*^_^*)
簡単な、メイン料理に♫
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で、メインのおかずにしたかったので(^-^)♫
簡単、塩ダレで味付けしました!!

鶏もも肉で、ジューシーなチキンステーキを、塩ダレで(*^_^*)
簡単な、メイン料理に♫
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で、メインのおかずにしたかったので(^-^)♫
簡単、塩ダレで味付けしました!!

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簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏もも肉で、ジューシーなチキンステーキを、塩ダレで(*^_^*)
簡単な、メイン料理に♫
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鶏もも肉で、メインのおかずにしたかったので(^-^)♫
簡単、塩ダレで味付けしました!!

鶏もも肉で、ジューシーなチキンステーキを、塩ダレで(*^_^*)
簡単な、メイン料理に♫
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鶏もも肉で、メインのおかずにしたかったので(^-^)♫
簡単、塩ダレで味付けしました!!

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材料

鶏もも肉2枚分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油 適量
  • 塩だれ
  • 水 1カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 10g
  • 酒 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • ブラックペッパー(または胡椒) 少々
  • ※水溶き片栗粉 粉 大1、水 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な油を切り落とす。
    (写真は、皮無しです)

    • 簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を表(皮の付いていた面)から焼く。

    • 簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして、弱火で中まで火を通す。

    • 簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで作り方3写真
  4. 4

    小鍋に、水溶き片栗粉以外の、タレの材料を入れて、火にかける。

    • 簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで作り方4写真
  5. 5

    タレが沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。

    • 簡単♪鶏もも肉のチキンステーキ 塩だれで作り方5写真

コツ・ポイント

家では皮無しですが、皮付きでもOKです!
皮目から焼いて下さい^^

タレは一煮立ちさせてから、水溶き片栗粉で、とろみを付けて下さい!

写真は、白ごまと、小葱をかけました^^

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/08/30 11:07に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 酒

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