長芋のサラダ デパ地下風

ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570

子供もはまる好きなものを混ぜ混ぜ簡単!おつまみ、箸休め、ダイエットにも
このレシピの生い立ち
デパ地下風でヘルシーな物を(*^^*)

長芋のサラダ デパ地下風

子供もはまる好きなものを混ぜ混ぜ簡単!おつまみ、箸休め、ダイエットにも
このレシピの生い立ち
デパ地下風でヘルシーな物を(*^^*)

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材料

  1. 長芋 1本
  2. えのき茸(なめこ) 半袋(一袋)
  3. ワカメ 30㌘
  4. ごま こさじ1
  5. ポン酢 適量
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をピーラーで剥いて、適当な大きさに切る。酢水に10分程つけて水を切っておく。

  2. 2

    えのき茸(なめこ)はさっと茹でて水を切る

  3. 3

    1と2、ワカメを混ぜてごま油とポン酢で味をつける。
    ゴマを振る。

コツ・ポイント

混ぜ混ぜするだけ !もっとねばねばが食べたいときはさっと茹でたオクラをプラスして下さい。
子供はナメコよりえのき茸の方が好きみたいです。

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ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570
に公開
12才、9才、2才のママです。夫婦でお酒が好きなのでおつまみにもなり、子供達にも喜ばれるお料理を。2017年2月からレシピ掲載を始めたばかりです。昔からよく作っているもの、家族の評価の高かったものを載せていきます。
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