手とほうれん草を洗い、１口サイズに切ります。

お湯にひたし､〈3〉の写真位､しなれるまでひたす。（今回は、ボウルでやっていますが､お湯を入れる物は、お鍋でもＯＫです）

この位になったら、ボウルの中を冷水にし、冷まします。

ほうれん草とボウルの水を良くきり、ほうれん草をボウルに移します。かつおパックと砕いた梅干しと醤油をほうれん草と和えます。

器に盛り付け､のりをちぎり、パラパラっとかけて・・・

完成！！