豚肉と大根のオイスタージンジャー炒め!

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題のレシピ入り感謝!
超簡単!超時短! 材料も少ないのに、美味しい♡
生姜とごま油の香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、大根の美味しさが活きる料理を食べたくて考えました!

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉切り落とし 100g
  2. 大根 120g
  3. ピーマン 1個
  4. サラダ油(炒め用) 適量
  5. 粗挽き塩コショウ 適量
  6. オイスターソース 小匙4
  7. おろし生姜 小匙1
  8. ごま 小匙2

作り方

  1. 1

    大根は拍子木切りにして下さい

  2. 2

    ピーマンはヘタとタネを取り除き、千切りにして下さい

  3. 3

    フライパンに油を薄くしき、中強火にして豚肉、大根を手早く炒める

  4. 4

    豚肉が炒まったら、塩コショーして、ピーマン、オイスターソース、おろし生姜を入れて、軽く炒める

  5. 5

    最後にごま油を入れて、手早く混ぜたら、お皿に盛付けて、お召し上がり下さい

  6. 6

    人気検索、豚大根2位、豚肉大根1位、豚肉と大根4位、豚肉だいこん4位(2017/01/27現在)です。ありがとうです!

コツ・ポイント

調味料を入れたら、なるべく手早く炒めて下さい。
長く炒めると、生姜とごま油の香りが、とんでしまいます。

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レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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